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與以往印象不同，正確的雞蛋擺放位置不在冰箱門上的蛋架熱賣，專家建議應該放在盒中，並放置於冰箱中層。
蛋架是冰箱裡最溫暖的地方，也是最容易讓雞蛋感染細菌之處。由於蛋需要在穩定的溫度下存放，而冰箱門易受溫度變化及開關門震動的影響，所以應該將蛋置於蛋盒並放在冰箱中層。根據英國雞蛋資訊部門（The British Egg Information Service），蛋應存放於20°C以下，以免吸收其他食物的味道。
然而，對於是否放入冰箱也引起辯論。
著名主廚奧利弗（Jamie Oliver）和勞森（Nigella Lawson）都認同蛋放冰箱的好處，可以讓蛋保持新鮮；勞森並建議在烹調前先將雞蛋解凍一小時。英國布里斯托大學獸醫教授羅莎蒙德·貝爾德（Dr.Rosamund Baird）及珍妮特·科里（Dr.Janet Corry）表示將雞蛋放在冰箱中可避免感染沙門氏菌。
▲勞森建議在烹調前可先將雞蛋解凍一小時（圖／翻攝自每日郵報）
米其林雙星主廚布朗克（Raymond Blanc）則持相反意見，他說人們常常在不必要的時候把東西冰入冰箱；財經時報餐廳評論家海沃德（好用推薦Tim Hayward）則表示蛋應該放在廚房角落而不是冰箱。
《每日郵報》委託在約克郡的食物測試實驗室進行實驗，然而結果卻沒有分別。但是，這兩派唯一相同的論點就是冰箱門的蛋架是最不適合存放之處。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
天兔颱風持續以每小時19公里速度，向西北西轉西進行。中央氣象局21日下午17時30分指出，天兔已經減弱為中度颱風，但威脅仍在不可掉以輕心。
天兔在21日17時中心氣壓：935百帕。中心位置北緯21.0度，東經120.2度，即在鵝鑾鼻的西南方約120公里之海面上。7級風暴風半徑280公里，10級風暴風半徑120公里。近中心最大風速每秒48公尺(約每小時173公里)，相當於15級風。瞬間最大陣風：每秒58公尺(約每小時209公里)，相當於17級風。
根據最新資料顯示，天兔已減弱為中度颱風，目前中心在鵝鑾鼻西南方海面，向西北西轉西移動，暴風圈仍籠罩恆春半島、臺灣東部、東南部及中南部陸地，各地風雨持續中。預計此颱風強度未來有持續減弱的趨勢。
警戒區域及事項：陸上警戒：蘭嶼、綠島、臺東、恆春半島、屏東、花蓮、高雄、臺南、南投、嘉義、雲林、澎湖及金門地區應嚴加戒備並防強風豪雨。海上警戒：巴士海峽、臺灣東南部海面、臺時尚商品灣東北部海面、臺灣海峽及東沙島海面航行及作業船隻應嚴加戒備。降雨警戒：宜蘭地區應嚴加戒備。
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